꽃송이버섯(Sparassis crispa)의 효능?

"꽃송이버섯의 효능"

항암효과가 뛰어난 버섯으로 알려진 꽃송이버섯은 우리몸을 지키는 면역세포인 NK세포를 강화시키고 강화된 NK세포는 적세포의 확장을 막고 제거하는 역할을 합니다. 또한 비타민D와 항산화비타민E가 풍부하여 항염효과가 뛰어나며 식이섬유와 무기질이 풍부한 식품입니다. 꽃송이버섯은 면역력향상에 도움이 되는 베타글루칸의 함량이 가장높은 버섯으로 평균 43.5%에서 최대 60%까지 함유하고 있어 암환자들이 많이 찾는 식물이다.

 

 

 

꽃송이버섯의 효능

 

• 항암항산화효과 : 풍부한 베타글루칸이 면역세포 T,B세포의 면역기능을 강화하여 암세포의 증식 및 재발을 억제
• 심혈관질환 예방 : LDL(나쁜콜레스테롤)수치를 낮혀주고 HDL(높은콜레스테롤)수치를 높여줌
• 기관지 강화 : 꽃송이버섯은 비염,축농증 등 기관지질환의 개선에 도움이 됨
• 당뇨 개선 : 인슐린의분비를 촉진하여 당뇨개선효과
• 뼈 강화 : 꽃송이버섯에 풍부한 칼슘이 골다공증을 예방하는데 도움

 

꽃송이버섯 섭취방법

 

꽃송이버섯은 수용성인 베타글루칸이 풍부하여 섭취시 흡수율을 높이기 위해서는 분말형태로 섭취하는것이 바람직하다. 섭취시에는 물을 충분히 마셔주는것이 도움이 되며 가루형태의 제품이 먹기에 부담스러운 분들은 음식에 첨가하거나 건조된 꽃송이버섯을 이용해 차로 마시는것이 좋다. 너무많이 먹으면 장에 탈이날수 있으므로 하루섭취량 20그램을 넘기지 않도록 하는것이 좋다.

 

 

꽃송이버섯 부작용

베타글루칸은 탄수화물 섭취를 느리게 만드는 효과가 있어 다량을 복용할 경우 장활동이 활발해져 장이 불편해질 수 있다.

 

 

좋은 꽃송이버섯 고르는방법

항암효과를 위해 베타글루칸이 풍부한 꽃송이버섯을 고르려면 유리병 재배제품보다 원목재배 제품이 함유량이 더 뛰어나다고 한다. 이는 자연상태에 가깝게 재배하는 원목재배가 재배가 더 까다롭고 시간도 오래걸리기때문이라고 하니 알고 있으면 유익할듯 하다.