포드맵(FODMAP) 이란?

포드맵이란 식이탄수화물의 일종으로, 올리고당,이당류(유당),단당류(과당),폴리올(당알코올)을 지칭하며 장에서 잘 흡수되지 않아 남게됩니다. 이로인해 과민성 대장증후군 환자라면 저 포드맵 식사를 하는것이 좋다라고 알려져 있습니다.

 

 

올리고당이 함유된 식품에는 잡곡,보리,콩 류에 함유되어 있으며 유당은 대부분의 유제품에 포함되어있습니다. 과당은 주로 과일주스,탄산음료,꿀,시럽등에 많이 들어있습니다. 당알코올은 인공감미료 및 일부과일과 채소에 포함된 성분입니다.

 

이러한 포드맵의 당종류는 대부분 소장에서 흡수되지않고 대장으로 이동하면서 과민성대장증후군의 증상인 설사,복통,복부팽만감등의 증상을 유발하는 원인이 됩니다. 따라서 과민성대장증후군 환자는 증상을 호전시키키위해 저포드맵 식사를 하는것이 필요합니다.

 

이미지출처 : 서울대학교병원강남센터

 

하지만 일반인들에게 이러한 저 포드맵식사는 권장되는 식사요법이 아닙니다. 포드맵을 많이 함유하고 있는 식품중에는 건강에 이로운 식이섬유가 풍부한 식품들이 많기때문입니다. 따라서 본인의 상황에 맞게 음식을 조절하고 의사와 영양사와 상담하여 식단을 구성하는것이 좋습니다.